4 - Jahreszeiten Pizza

Zutaten:

300 g Mehl
1 Würfel Hefe
1 Prise Zucker
125 ml Wasser
1 Prise Salz
3 EL Öl
1 rote Paprikaschote
½ Zwiebel (Gemüsezwiebel)
4 Eier, hart gekocht
250 g Salami
250 g Schinken, gekocht
1 Dose Artischockenherzen
1 Dose/n Pilze
1 Dose/n Thunfisch
3 Tomaten
500 g Tomaten, Fruchtfleischstücke
400 g Käse, gerieben
Pizzagewürz

Zubereitung:

Backofen auf 250°C vorheizen. Aus den angegebenen Zutaten einen Hefeteig bereiten. Fettpfanne einfetten, den Teig dünn ausrollen und in die Fettpfanne geben. Tomatenfruchtfleisch auf den Teig verteilen. Kochschinken, Salami in Viertel schneiden. Paprika, Gemüsezwiebel klein schneiden. Eier, Tomaten in Scheiben schneiden. Artischockenherzen, Pilze, Thunfisch, geriebenen Käse und Pizzagewürz alles der Reihe nach auf den Teig verteilen. Für 10 bis 15 Minuten in den Backofen.