Bananen - Curry - Sauce

Zutaten:

2 reife Bananen
2 El Zitronensaft
1 El Currypulver
Muskatnuss
Salz
Zucker
1/8 l Weißwein
1/8 l Schlagsahne

Zubereitung:

Bananen schälen, eine halbe beiseite legen. Den Rest pürieren, mit Zitronensaft, Curry, Muskatnuss, Salz und Zucker würzen, Wein untermischen. Erst kurz vor dem Servieren die in Scheiben geschnittene halbe Banane und die Sahne unterrühren.