24 Backpflaumen 24 Mandelkerne 12 Scheiben Bacon 1 El Olivenöl einige Zweige Thymian Holzspießchen
Zubereitung:
Backpflaumen mit Mandelkernen füllen. Baconscheiben längs halbieren und jeweils um 1 Pflaume wickeln. Mit Holzspießchen fest stecken. Olivenöl in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen. Backpflaumen darin rundherum anbraten. Thymianzweige mitbraten. Die Speckpflaumen auf Tellern anrichten. Dazu schmeckt Weißbrot.
Koch Hanse das Kochforum
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13.10.2012 10:35
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