400 g Makkaroni 200 g Feta - Würfel in Öl 4 El Petersilie, Frisch Salz Knoblauch; gepresst 2 El Öl aus dem Feta - Glas
Zubereitung:
Die Käsewürfel abgiessen und das Öl auffangen. Die Makkaroni in einem grossen Topf mit Wasser, dem Salz und Öl (Feta-Glas) zugegeben wurde, ca. 12-15 Minuten kochen. In der Zwischenzeit die Feta-Würfel mit der Petersilie und dem gepressten Knoblauch vermischen. Im Topf das Feta Öl und die Makkaroni hineingeben, umrühren. Die Nudeln in einer Schüssel machen und die Käsemischung darüber verteilen und im Ofen 10 Minuten überbacken (ca. 100 Grad).