Amerikaner

Zutaten:

125 g Margarine
175 g Zucker
3 Eier
500 g Mehl
1 Pck. Backpulver
1 Prise Salz
3 EL Rum, (z.B.Stroh Rum wegen dem Vanillearoma)
¼ Liter Milch

Für die Glasur:

Zucker - Guss
Kuchenglasur, Schokolade

Zubereitung:

Aus den angegebenen Zutaten einen zähflüssigen Teig herstellen. Den Ofen auf (180°C ) vorheizen Blech einfetten oder mit Backpapier auslegen. Mit einem Esslöffel kleine Häufchen darauf tun und auf der mittleren Schiene goldbraun backen. Danach mit Zuckerguss oder Schokoglasur bestreichen.