Chili con carne

Zutaten:

350 g Rinderhackfleisch
1 feingehackte Zwiebel
2 zerdrückte Knoblauchzehen
1 - 2 Chilis
3 Tomaten, klein gewürfelt
1 EL Tomatenmark
200 g rote Bohnen (Konserve)
200 g rote Paprikaschote, klein gewürfelt
etwas Öl
etwas Wasser
etwas gehackter Koriander
Gewürze

Zubereitung:

Öl in einer großen Bratpfanne erhitzen und darin das Fleisch allseitig anbraten. Mit etwas Salz würzen und Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenmark und Chilis beigeben und etwas mitdünsten. Tomaten, Peperoni und Bohnen beigeben und mit etwas Wasser auffüllen. Die ganze Sauce für 10 - 15 Minuten weiter köcheln lassen. Am Schluss mit etwas Salz, Pfeffer und Koriander abschmecken.