Überbackene Putenschnitzel

Zutaten:

6 - 8 Putenschnitzel
500 g Thüringer Mett
2 - 3 Bolognese Fix
600 ml Sahne
200 - 300 g Käse oder mehr
Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß

Zubereitung:

Die Putenschnitzel pfeffern, salzen und nebeneinander in eine Auflaufform legen, dann mit Paprika edelsüß würzen. Das Mett darüber verteilen (Flach andrücken). Sahne und Bolognese Fix verrühren und das Ganze übergießen. Ca. 1 Stunde (je nach Dicke der Schicht) im Backofen mit geschlossenem Deckel garen. Dann den Käse darüber verteilen und ohne Deckel im Backofen den Käse anbräunen. Dazu passt dank der vielen Soße Nudeln oder Reis.