Schoko-Nuss-Makronen

Zutaten:

4 Eiweiß
1 Pr. Salz
1 El Zitronensaft
250 g Zucker
1/2 Tl Vanillearoma
250 g gem. Haselnüsse
100 g Schokoladen-Fettglasur

Zubereitung:

Eiweiß mit Salz und Zitronensaft zu schnittfestem Schnee schlagen. Zucker und Vanillearoma nach und nach
untermischen und die Masse weiter schlagen, bis der Zucker sich fast ganz aufgelöst hat. Nun erst die Nüsse
unterheben. Dann ein Backblech mit Backpapier auslegen und kleine Teighäufchen darauf setzen. Im vorge-
heizten Backofen auf der mittleren Schiene bei 140° (Gas Stufe 1) etwa 40 Minuten backen. Die Spritzglasur
nach Vorschrift auflösen und die noch warmen Kekse damit bestreichen.