Krabbensalat

Zutaten:

150 g Champignons
2 Tomaten
300 g Krabben
1 Dose Spargelspitzen
1 Pck Feldsalat
2 Eier, hart gekocht
5 El Öl
2 El Essig
1 Knoblauchzehe
Salz, Pfeffer

Zubereitungen:

Champignons in Scheiben schneiden. Feldsalat verlesen. Eier und Tomaten achteln. Alles mit Krabben und Spargelspitzen mischen. Aus Öl, Essig, Knoblauch und Salz, Pfeffer eine Marinade machen und diese kurz vor Servieren darüber geben.