Maiskolben gebraten

Zutaten:

Maiskolben
Wasser
Öl
Butter
Salz

Zubereitung:

Die Maiskolben in der Mitte halbieren. Die Stücke ca. 10 Minuten in ungesalzenem Wasser vorkochen. In einer Grillpfanne Öl erhitzen und den Mais von allen Seiten braten, bis er golden ist.
Dann etwas Butter zugeben und den Mais noch ca. 1 Minute weiterbraten. Zum Servieren die Maiskolben mit Salz bestreuen, an den Enden festhalten und die Maiskörner „abknabbern”.