Gegrillter Feta

Zutaten:

500 g Feta
120 g Getrocknete Tomaten in Öl
3 Knoblauchzehen
8 Bl. Alufolie
8 Thymianstiele
4 Tl geröstete Pinienkerne
Pfeffer

Zubereitung:

Jeweils 2 Alufolien auf ein ander legen. Obere Folie dünn mit Tomatenöl bestreichen. Auf jede
Folie zuerst 1/4 der Knoblauchscheiben streuen. Dann abwechselnd 1/4 der Feta - Scheiben, 1/4
der Tomatenstreifen und 2 - 3 Thymianstiele auf die Folie legen. Jeweils 1 Tl Pinienkerne und
etwas groben Pfeffer darüber streuen. Die Alufolie über dem Käse und an den Seiten sorgfälltigt
schließen. Auf dem Grill ca. 5 - 10 Min. garen.