Gegrillter Thunfisch

Zutaten:

700 g Thunfisch-Steaks
1 Zitrone
2 EL Öl
Petersilie
1 Knoblauchzehe
Salz

Zubereitung:

In einer Schüssel den zerquetschen Knoblauch mit etwas fein gehackter Petersilie, dem Saft der Zitrone, dem Öl und etwas Salz zu einer Marinade verrühren. Den Thunfisch in die Marinade legen und für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. 15 Minuten vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die marinierten Thunfisch Steaks etwa 5 Minuten von beiden Seiten darin braten. Frisch zubereitet servieren, dazu schmeckt ein leichter Salat.