Kräutertopfen

Zutaten:

100 g Topfen (Quark)
20 ml Milch
1 El Schnittlauch
1 Msp Kümmel
1/2 Knoblauchzehe
Salz
1 Msp Paprikapulver
Pfeffer
Früchtebrot

Zubereitung:

Topfen mit der Sahne cremig rühren. Schnittlauch, Kümmel, Knoblauch und Paprikapulver dazugeben und Salz und Pfeffer würzen. Auf das Früchtebrot geben und mit Radieschen und Kresse garnieren.