Erdbeerquark

Zutaten:

250g Erdbeeren
125g Quark
Zucker nach Geschmack
3 El zarte Haferflocken
etwas Zimt
2 El Mineralwasser


Zubereitung:

Die Erdbeeren erstmal putzen und mit Zucker bestreuen.Dann etwas stehen lassen.In der zwischen zeit den Quark mit Mineralwasser glatt rühren.Nun den Quark und die Erdbeeren pürieren,unter den Quark nun noch die Haferflocken unterheben.In zwei Schüssel verteilen und mit Zimt bestreuen.
Wer mag kann noch Minze dazu geben.