Dominosteine

Zutaten:

250g Honig
65g Zucker
100g Fett
350g Mehl
1Tl Lebkuchengewürz
20g Kakao
3 gestrichene Tl Backpulver
2 Eier
2 El Rum
Schoko-Glasur
Für die Füllung Marzipan,Fruchtgelee


Zubereitung:

Honig mit Zucker und Fett erhitzen bis sich alles aufgelöst hat.danach abkühlen lassen.Mehl mit Gewürz,Kakao und Backpulver mischen und durchsieben.Die Eier und den Rum mit einem Schneebesen verrühren und unter die abgekühlte Honigmasse rühren.Dann die Mehlmischung löffelweise unter rühren.Den Teig dann auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und verteilen.Dann 25-30Min auf mittlerer Schiene backen.Das ganze Abkühlen lassen.Wenn der Teig abgekühlt ist in viereckige stücke schneiden und mit Marzipan und Gelee fühlen.Das ganze mit geschmolzener Schokoglasur überziehen.und auf Backpapier erkalten lassen.

E-Herd : 175 Grad