4 EL Zucker 4 EL Margarine 4 EL Rum (oder Weinbrand) 4 Eier 4 EL Mehl nach dem Backen: Butter und Puderzucker
Alle Zutaten miteinander vermischen, falls der Teig zu flüssig ist, noch etwas Mehl zufügen. Teig aufs Blech geben und bei starker Mittelhitze backen. Beim Backen entstehen Berge und Täler. Butter zerlaufen lassen und den heißen Kuchen sofort buttern und mit Puderzucker bestäuben.