Reisauflauf mit Hack

Zutaten:
2 Ta Naturreis
1 Do geschälte Tomaten
1 1/2 Do Erbsen
1/2 Do Mais
1/2 tube Tomatenmark
500g Hack
2 kl. Zwiebeln
2-3 TL Salz
2-3 EL Olivenöl
ca. 200g geriebenen Käse (z.B. Gouda)
1 Becher Sahne

Zubereitung: Den Reis mit 4 Tassen Wasser kochen.Zwiebeln in kleine Würfel schneiden.Das Hack in der Pfanne fertig braten,Erbsen und Mais abtropfen lassen.
Zwiebeln in 2-3 EL Öl anbraten bis sie braun sind.
Wenn der Reis fertig ist, passierte Tomaten, 1 Tasse Wasser, das Tomatenmark, Erbsen, Mais und die Zwiebeln zugeben und unter umrühren heiss werden lassen.Mit Salz würzen. Auflaufform etwas einfetten. Das Hack in die Form geben und die Reis/Gemüse Masse hinzufügen, mit Käse bestreuen. Die Sahne übergießen bis die Auflaufmasse zu drei virteln bedeckt ist. Im Backofen bei ca. 180°C backen bis der Käse goldgelb ist!